HOT CHOCOLATE est un groupe britannique de reggae-pop, de disco-funk et de soul music formé en 1970 à Brixton dans Londres en Angleterre par ERROL BROWN (chant, né le 12/11/1948 à Kingston en Jamaïque), HARVEY HINSLEY (guitare, né le 19/01/1948 à Northampton dans le Northamptonshire en Angleterre), LARRY FERGUSON (claviers, né le 14/04/1948 à Nassau aux Bahamas), TONY WILSON (basse, né le 08/10/1947 à Trinidad aux Caraïbes), PAT OLIVE (congas, né PATRICK OLIVE le 22/03/1947 à La Grenade aux Antilles) et TONY CONNOR (batterie, né le 06/04/1947 à Romford dans l'Essex en Angleterre).

En 1968, le groupe portait le nom de HOT CHOCOLATE BAND. C'est en 1970 que leur producteur MICKIE MOST décide de le raccourcir en HOT CHOCOLATE. En 1975, TONY WILSON jette l'éponge.

Leur plus grand tube sera "SO YOU WIN AGAIN" (n°1 en Grande Bretagne le 02/07/1977 pour 3 semaines, n°2 en Irlande, n°6 en Allemagne, Norvège, Belgique et Autriche, n°7 en Hollande au Nederlandse Top 40, n°8 en Nouvelle Zélande, n°12 en Australie, n°13 en Suède et n°31 aux USA) écrit par RUSS BALLARD.

Split de HOT CHOCOLATE en 1986. ERROL BROWN se lance en solo en 1987. Il sortira 4 albums entre 1989 et 2001. Le 6 mai 2015, le chanteur décède chez lui aux Bahamas d'un cancer du foie. Il laisse une femme GINETTE et deux enfants, COLETTE et LEONIE.