VANILLA ICE est un M.C. américain de pop-rap et hardcore-rap né ROBERT VAN WINKLE le 31/10/1967 à Miami en Floride. Il mesure 1m80. De 1985 à 1987, il est champion de moto cross. En 1988, il part s'installer à Dallas. 

Sa plus grande réussite commerciale est obtenue avec une adaptation rap du "UNDER PRESSURE" de QUEEN & DAVID BOWIE intitulée "ICE ICE BABY" (n°1 aux USA le 03/11/1990 pour une semaine, n°1 en GB le 01/12/1990 pour 4 semaines, n°1 en Australie le 12/01/1991 pour 3 semaines, n°1 en Belgique le 26/01/1991 pour 4 semaines, n°1 en Europe, Hollande, Irlande, Nouvelle Zélande et au Zimbabwe, n°2 en Allemagne, Finlande, Grèce, Norvège et Suisse, n°3 en Autriche et Espagne, n°4 en Suède, n°9 au Danemark, n°10 en France, son seul titre classé dans l'Hexagone et n°11 au Canada). 

VANILLA ICE apparait dans le film "Tortues Ninja II". Il se marie avec LAURA GIARRITTA en 1997. Ensemble, ils ont deux enfants.